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Technisch
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Technische Umsetzung

Das zertifizierte Nahrungsmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystem wurde innerhalb der Firma entwickelt und dabei die Bedingungen und Standards der Industrie integriert. Magrabi Agricultures Nahrungsmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementsystem basiert auf einer Risiko-Studie, welche systematisch, umfassend und gründlich vorgenommen wurde. Grundlage bildet hier der Codex Alimentarius HACCP, welcher Qualität, ökologische Gesundheit, die Gesundheit der Beschäftigten und deren Sicherheit verfolgt. Diese Kriterien wurden im vollen Umfang umgesetzt.

Regelung (EC) Nr 278/2002 des Europäischen Parlaments und des Europaparates vom 28. Januar 2002, in welcher die allgemeinen Prinzipien und Erfordernisse bei der Gesetzgebung hinsichtlich Nahrungsmittel festgelegt sind und welche die Europäische Nahrungsmittelsicherheits-behörde eingeführt hat, verlangt die Zurückverfolgbarkeit der Nahrungsmittel in allen Stadien der Produktion, der Verarbeitung und des Vertriebs.

Dank verschiedener Systeme und Verfahren vor Ort kann Magrabi Agriculture auf Anfrage Informationen zur Identifikation all seiner Produkte liefern. +

Die Abteilung „Compliance“ ist für die Einhaltung und Aktualisierung der Zertifizierung von Magrabi Agriculture durch unabhängige Zertifizierer (die von den Standardinhabern genehmigte sind) verantwortlich.

Verpackungsmaterial:
  • Verpackungsmaterial muss mit den Kunden vor der Saison abgesprochen werden, um den Import des erforderlichen Materials zu arrangieren.
  • Als Lieferungsbedingung muss jedes Packmaterial für Lebensmittel geeignet sein.